İNGİLİZ KEKİ – YARIM KİLO KEKİ / POUND CAKE

Merhabalar bu gün çok severek yaptığım ve çok lezzetli olan bir kek tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.Yapımı çok pratik olmasına karşın lezzeti bana göre mükemmel…

İsteseniz taze olarak istersenizde ertesi gün hafif kızartmış şekilde hatta yanında da az miktarda tereyağı ile yiyebileceğiniz bu keki her iki türlüde yemenizi tavsiye ederim …her iki türlü de farklı ve mükemmel bir lezzet yakalayacağınıza eminim..her zaman yazdığım gibi kalıp ölçüsüne ve fırın ısısına mutlaka uymalısınız tarifimizin başarılı sonuç vermesini için.

Kekin adı Yarım kilo keki, oldukça farklı bir isim..nereden mi geliyor??

Kısaca anlatmak gerekirse eski zamanlarda ingiltere de ortaya çıkmış kekimiz.. içindeki tüm malzemeler yarım kilo olarak kullanılırmış adını da buradan alıyor …

Zaman içerisinde miktarlar da değişiklik olsa da ismi hep aynı kalmış…şimdi buyurun tarifimize …afiyet olsun..:)

un 2 sb
kabartma tozu 1çyk
tereyağı 200gr( oda ısısında)
toz şeker 1sb
yumurta 4 tane( oda ısısında)

1sb =240ml=(( 240 ml alan bir su bardağı da kullanabilirsiniz)

160 c
70DK
23-13 dikdörtgen fırın kabı

-un ve kabartma tozunu karıştırın
-tereyağını ve şekeri iyice 5 dk çırpın
-yumurtaları teker teker ekleyip her seferden sonra çok iyi çırpın
-unu ekleyip yalnızca unu emene dek tahta bir kaşıkla karıştırın, yağladığınız kalıbınıza döküp önceden ısıtılmış fırınınıza verin…

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s